Geleceğimiz İçin Sağlıklı Seçimler Günümüzde sağlıklı beslenmenin önemi giderek artarken, aynı zamanda bu beslenme alışkanlıklarının gezegenimiz üzerindeki etkilerini de göz önünde bulundurmak zorundayız. Sürdürülebilir beslenme, hem bireysel sağlığımızı korumamıza hem de çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirliğe katkıda bulunmamıza yardımcı olur. Peki, sürdürülebilir beslenme nedir ve nasıl uygulanır? İşte, geleceğimiz için sağlıklı seçimler yapmamıza rehberlik edecek temel ilkeler:

Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazandırmaya yönelik danışmanlık.

​

​

1. Yerel ve Mevsimsel Gıdalar Tüketin Yerel ve mevsiminde yetişen gıdalar, taşımacılıktan kaynaklanan karbon ayak izini azaltır. Aynı zamanda, taze ve lezzetli ürünlere ulaşmanızı sağlar. Pazarlarda ve yerel üreticilerden alışveriş yaparak hem yerel ekonomiyi destekleyebilir hem de çevresel etkiyi azaltabilirsiniz.

 

2. Bitkisel Bazlı Beslenmeye Özen Gösterin Bitkisel bazlı beslenme modeli, hem sağlığımız hem de çevremiz için faydalıdır. Meyve, sebze, tam tahıl, baklagil ve kuruyemiş gibi bitkisel kaynaklı gıdalar tüketerek, besin çeşitliliğini artırabilir ve hayvansal ürünlerin üretiminden kaynaklanan çevresel etkileri azaltabilirsiniz.

​